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दूध की चाय में गुड़ डालकर पीने से क्या होता है? जानिए सेहत के लिए कितना खतरनाक है

अक्सर लोग सलाह देते हैं कि चाय में चीनी के बजाय गुड़ का इस्तेमाल करना चाहिए, ताकि शुगर लेवल कंट्रोल रहे और सेहत पर भी इसका कोई बुरा असर न हो. आइए जानते हैं ये मेल कितना खतरनाक हो सकता है.

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Jaggery With Milk Tea: आजकल सेहत को लेकर जागरूक लोग चाय में चीनी की जगह गुड़ इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं. माना जाता है कि गुड़ प्राकृतिक होता है और शरीर के लिए ज्यादा फायदेमंद है. अक्सर लोगों की सुबह की शुरुआत गर्मागर्म चाय से ही होती है. ऐसे लोग सोचते हैं कि सुबह की शुरुआत ही चीना से करेंगे तो सेहत खराब होगी, इसलिए कई लोग उसे हेल्दी बनाने के लिए गुड़ डाल देते हैं.

लेकिन आयुर्वेद के अनुसार हर हेल्दी चीज हर तरह से सही हो, ऐसा जरूरी नहीं. खासकर जब बात दूध वाली चाय की हो, तो गुड़ डालना सेहत के लिए नुकसानदेह भी हो सकता है. इसी वजह से आयुर्वेद में इस कॉम्बिनेशन को लेकर सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है.

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आयुर्वेद क्या कहता है दूध और गुड़ के मेल पर?

आयुर्वेद के मुताबिक हर खाद्य पदार्थ का अलग स्वभाव, तासीर और पाचन असर अलग होता है. गुड़ की तासीर गर्म मानी जाती है, जबकि दूध ठंडी तासीर वाला होता है. जब इन दोनों को एक साथ लिया जाता है, तो शरीर में असंतुलन पैदा हो सकता है. आयुर्वेदिक विशेषज्ञों का मानना है कि दूध और गुड़ का यह मेल असंगत आहार की श्रेणी में आता है, जिसे लंबे समय तक लेने से शरीर पर नकारात्मक असर पड़ सकता है, खासकर पाचन तंत्र पर.

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दूध वाली गुड़ की चाय से हो सकती हैं ये परेशानियां

गुढ़ वैसे को सेहत के लिए अच्छा होता है क्योंकि इसमें विटामिन, फॉस्फोरस, आयरन, मैग्नीशियम और पौटेशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है. लेकिन अगर कोई व्यक्ति रोजाना दूध वाली चाय में गुड़ डालकर पीता है, तो उसे धीरे-धीरे पेट से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं. जैसे गैस बनना, पेट फूलना, दस्त, पेट दर्द या उल्टी आदि की समस्या हो सकते हैं. कुछ मामलों में त्वचा से जुड़ी दिक्कतें जैसे खुजली या रैशेज भी देखने को मिलती हैं. आयुर्वेद के अनुसार ठंडी और गर्म तासीर की चीजों का गलत मेल शरीर में टॉक्सिन्स बढ़ा सकता है, जिससे इम्यून सिस्टम भी प्रभावित होता है.

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चाय में गुड़ की जगह क्या है बेहतर विकल्प?

अगर आप दूध वाली चाय पीना पसंद करते हैं, तो उसमें गुड़ की बजाय सीमित मात्रा में चीनी का इस्तेमाल किया जा सकता है. आयुर्वेद के अनुसार यह कॉम्बिनेशन पाचन के लिए ज्यादा सुरक्षित माना जाता है. वहीं, अगर आप गुड़ का फायदा लेना चाहते हैं, तो उसे बिना दूध की चाय, काढ़े या भोजन के बाद छोटे टुकड़े के रूप में लेना बेहतर होता है. सही समय और सही जानकारी से ही कोई भी खाद्य पदार्थ शरीर को पूरा लाभ पहुंचाता है.

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अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज 24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.

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First published on: Feb 04, 2026 07:17 PM

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About the Author

Azhar Naim

अज़हर नईम एक डिजिटल पत्रकार हैं. अज़हर नईम News24 Bag Convergence में सब-एडिटर के रूप में कार्यरत हैं. यहां वह मुख्य रूप से लाइफस्टाइल, हेल्थ और वायरल सेक्शन से जुड़ी खबरें लिखते हैं. उन्होंने साल 2024 में श्री वेंकटेश्वर यूनिवर्सिटी से बैचलर ऑफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन (BJMC) की डिग्री हासिल की. पत्रकारिता की पढ़ाई के दौरान उन्होंने इंडिया न्यूज और खबरफास्ट जैसे मीडिया संस्थानों के साथ काम किया, जहां उन्हें डिजिटल न्यूज रिपोर्टिंग और कंटेंट लेखन का अनुभव मिला. इसके बाद उन्होंने एक साल से ज्यादा समय तक (2024-2026) इंडिया डॉट कॉम (Zee Media) में ट्रेनी के तौर पर काम किया और हेल्थ, लाइफस्टाइल, वायरल, ट्रेंडिंग, न्यूज और टेक्नोलॉजी समेत कई बीट्स पर डिजिटल कंटेंट तैयार किया. अपने अब तक के अनुभव में अज़हर डिजिटल मीडिया के बदलते ट्रेंड्स को समझने, SEO-फ्रेंडली कंटेंट तैयार करने और पाठकों की रुचि को ध्यान में रखते हुए उपयोगी व आकर्षक स्टोरीज लिख रहे हैं. अज़हर नईम का पत्रकारिता में अनुभव कुल अनुभव: 2 साल से ज्यादा योग्यता, डिग्री / अन्य उपलब्धियां: उन्होंने श्री वेंकटेश्वर यूनिवर्सिटी से बैचलर ऑफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन (BJMC) की डिग्री हासिल की. पिछला अनुभव: अज़हर ने न्यूज 24 से पहले इंडिया न्यूज़, खबरफास्ट और इंडिया डॉट कॉम (Zee Media) में अपनी पत्रकारिता की समझ और अनुभव को और मजबूत किया. अपने प्रोफेशनल सफर में उन्होंने दिल्ली ब्लास्ट, जम्मू-कश्मीर ब्लास्ट, ईरान-अमेरिका युद्ध, रूस-यूक्रेन युद्ध और कई विधानसभा चुनावों के अलावा लाइफस्टाइल और हेल्थ जैसे विविध विषयों पर कंटेंट तैयार किया है. विशेषज्ञता और फोकस अज़हर नईम को लाइफस्टाइल और हेल्थ का खासा अनुभव है, वह इन खबरों को आसान भाषा में समझाने में माहिर हैं और इन्हीं से जुड़ी स्टोरी पर लगातार काम कर रहे हैं. इसके अलावा उन्हें टिप्स और ट्रिक्स, स्किन केयर, हेयर केयर, किचन-गार्डनिंग और फैशन से जुड़ी खबरों में भी महारत हासिल है.

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