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चिकन या मटन किसमें ज्यादा प्रोटीन होता है? यहां जानिए क्या है Protein का भरपूर स्त्रोत

Chicken Vs Mutton: चिकन और मटन दोनों में ही प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है, लेकिन ज्यादा प्रोटीन किसमें होता है चिकन में या मटन में? यहां जानिए प्रोटीन का भरपूर स्त्रोत क्या है.

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Protein Rich Chicken or Mutton: प्रोटीन ऐसा पोषक तत्व है जिसकी शरीर को दुरुस्त रहने के लिए जरूरत होती है. प्रोटीन पाने के लिए खानपान में अलग-अलग चीजों को शामिल भी किया जाता है, लेकिन हर फूड ही सेहत के लिए अच्छा हो यह जरूरी नहीं है. प्रोटीन की भरपूर मात्रा पाने के लिए ही डाइट में चिकन या मटन को शामिल किया जाता है. लेकिन, क्या आप जानते हैं चिकन या मटन (Chicken Vs Mutton) दोनों में से किसमें प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है? यहां जानिए प्रोटीन पाने के लिए सबसे अच्छा चिकन है या मटन.

चिकन या मटन किसमें होता है भरपूर प्रोटीन

चिकन और मटन दोनों ही प्रोटीन के अच्छे स्त्रोत होते हैं और दोनों में ही पोषक तत्वों की अच्छी मात्रा होती है. लेकिन, अगर ज्यादा प्रोटीन की बात की जाए तो जीत चिकन की होती है. चिकन में 21.4 ग्राम तक प्रोटीन होता है वहीं मटन में 20.6 ग्राम तक प्रोटीन होता है. दोनों में मौजूद प्रोटीन में बहुत ज्यादा फर्क नहीं है, वहीं दोनों में हाई क्वालिटी प्रोटीन होता है जो मसल ग्रोथ और रिपेयर के लिए जरूरी है.

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ज्यादा फैट किसमें होता है

चिकन और मटन दोनों में ही प्रोटीन तो होता ही है, साथ ही फैट भी होता है. चिकन में टोटल फैट, सैचुरेटेड फैट और कॉलेस्ट्रोल मटन से कम होता है. ऐसे में हार्ट हेल्थ के लिए चिकन एक बेहतर ऑप्शन साबित होता है. मटन में आयरन और जिंक की अच्छी मात्रा होती है. वहीं, चिकन में विटामिन बी5, विटामिन बी6, डी और ई ज्यादा होता है जो एनर्जी मेटाबॉलिज्म और बोन हेल्थ के लिए बेहतर है.

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दोनों में से किसे बनाएं डाइट का हिस्सा

चिकन और मटन दोनों ही शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं. चिकन में मटन के मुकाबले प्रोटीन थोड़ा ज्यादा होता है. इसके अलावा, वहीं, चिकन विटामिन का अच्छा स्त्रोत है और इसमें फैट भी कम होता है. ऐसे में दोनों ही चीजों को कुछ -कुछ दिनों में खाया जा सकता है. प्रोटीन की मात्रा दोनों में तकरीबन बराबर है इसीलिए दोनों को ही डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है.

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यह भी पढ़ें – प्रोटीन की खान है यह एक फल, 1 कप से मिलता है 4 ग्राम से ज्यादा Protein

अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज 24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.

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First published on: Feb 27, 2026 04:13 PM

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About the Author

Seema Thakur

सीमा ठाकुर पत्रकारिता से पिछले 7 सालों से जुड़ी हैं. न्यूज24 में सीमा बतौर चीफ सब एडिटर काम कर रही हैं. सीमा हेल्थ और लाइफस्टाइल बीट पर लिखती हैं और कॉन्टेन्ट क्रिएशन के साथ ही टीम लीड की भूमिका भी निभा रही हैं. न्यूज24 में सीमा ने अपनी बीट से हटकर इलेक्शंस की स्टोरीज पर भी काम किया है. हेल्थ और लाइफस्टाइल से जुड़ी स्टडीज, लेटेस्ट न्यूज और एक्सपर्ट्स/डॉक्टर्स से बातचीत पर आधारित लेख लिखने में सीमा की मजबूत पकड़ है. सीमा हेल्थ की खबरों और लेटेस्ट अपडेट के लिए AIIMS, ICMR, WHO,  स्वास्थ्य मंत्रालय जैसे संस्थानों के विशेषज्ञों और डॉक्टरों के संपर्क में रहती हैं. अनुभव सीमा ने पत्रकारिता की शुरुआत दिल्ली प्रेस ग्रुप से की थी जहां वे सरिता, मुक्ता और गृहशोभा मैग्जीन में वुमेन ओरिएंटेड, सोशल, लाइफस्टाइल, हेल्थ और बॉलीवुड के अलावा पॉलिटकल आर्टिकल्स लिखती थीं. सीमा को प्रूफरीडिंग और एडिटिंग का भी खासा अनुभव है. प्रिंट में काम करने के दौरान सीमा की हिंदी भाषा में अच्छी पकड़ है. दिल्ली प्रेस के बाद सीमा डायमंड पब्लिशिंग हाउस से जुड़ी थीं जहां उन्होंने मैग्जीन और वेबसाइट दोनों के लिए काम किया. डायमंड पब्लिशिंग हाउस के बाद सीमा ने NDTV के साथ डिजिटल मीडिया में अपना करियर शुरू किया. NDTV में सीमा ने राइटर के साथ ही वीडियो प्रोड्यूसर, एंकर और पॉडकास्टर के तौर पर भी काम किया. लाइफस्टाइल वीडियोज और बॉलीवुड गोल्ड सीरीज को प्रोड्यूस और एंकर करने के साथ ही वे बॉलीवुड पॉडकास्ट किया करती थीं. वीडियो प्रोडक्शन में सीमा का इंटरेस्ट और पकड़ यहीं से आई है. शिक्षा सीमा ने दिल्ली विश्वविद्यालय के दीन दयाल उपाध्याय कॉलेज से बी.ए किया है. इसके बाद जामिया मिलिया इस्लामिया से हिंदी पत्रकारिता में पीजी डिप्लोमा किया. जामिया की पीजी डिप्लोमा इन जर्नलिज्म डिपार्टमेंट की मैग्जीन में सीमा स्टूडेंट एडिटर और अपने बैच की कॉन्टेंट हेड रह चुकी हैं.

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