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नाश्ते में प्रोटीन चाहिए तो ऐसे बनाएं मसाला एग रैप, बच्चों-बड़ों सभी को आएगा पसंद

Masala Egg Wrap Recipe: शरीर को दुरुस्त रहने के लिए प्रोटीन की जरूरत होती है. ऐसे में यहां जानिए किस तरह मसाला एग रैप बनाकर खाया जा सकता है. अंडे का यह रैप मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है.

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How To Make Egg Wrap: प्रोटीन से भरपूर नाश्ता सेहत के लिए फायदेमंद होता है और शरीर को दुरुस्त भी रखता है. लेकिन, अक्सर ही लोग प्रोटीन लेना तो चाहते हैं लेकिन समझ नहीं पाते कि नाश्ते में तुरंत क्या बनाकर खाया जा सकता है जिससे शरीर को प्रोटीन की अच्छी मात्रा मिल सके. ऐसे में आपके लिए यहां एक बेहद ही कमाल की रेसिपी दी जा रही है. यह रेसिपी है मसाला एग रैप बनाने की. प्रोटीन से भरपूर यह एग रैप खाने में बेहद स्वादिष्ट भी है.

मसाला एग रैप बनाने के लिए सामग्री

2 अंडे
2 गेहूं की रोटी या मल्टीग्रेन रोटी
1 छोटा प्याज
1 छोटा टमाटर
1-2 हरी मिर्च
2 बड़े चम्मच शिमला मिर्च
2 बड़े चम्मच कद्दूकस की हुई गाजर
1 बड़ा चम्मच हरा धनिया
½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
¼ छोटा चम्मच हल्दी
स्वादानुसार नमक
1 छोटा चम्मच तेल या घी

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मसाला एग रैप बनाने की विधि

  • एक बाउल में अंडे फोड़कर अच्छी तरह फेंट लें.
  • इसमें प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर, हरा धनिया, हल्दी, काली मिर्च और नमक डालकर मिला लें.
  • एक नॉन-स्टिक तवा गर्म करें और उस पर थोड़ा तेल या घी लगाएं.
  • तैयार अंडे का मिश्रण तवे पर फैलाएं और ऊपर से रोटी रख दें. हल्के हाथ से दबाएं ताकि अंडा और रोटी अच्छी तरह चिपक जाएं.
  • जब अंडा नीचे से पक जाए तो सावधानी से पलट दें और दूसरी तरफ भी 1-2 मिनट तक सेंक लें.
  • रोटी वाली तरफ हरी चटनी या सॉस लगाएं. चाहें तो थोड़ा चीज और सलाद के पत्ते भी डाल सकते हैं.
  • अब इसे रोल करें और बीच से काटकर गर्मागर्म परोसें.

इसे और हेल्दी कैसे बनाएं?

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मैदे की जगह गेहूं या मल्टीग्रेन रोटी का इस्तेमाल करें, ज्यादा तेल की बजाय हल्का घी या ऑलिव ऑयल लें. इसके अलावा आप पालक, मशरूम, कॉर्न या उबली हुई स्वीट कॉर्न जैसी सब्जियां भी मिला सकते हैं. इस रैप में प्रोटीन बढ़ाने के लिए थोड़ा पनीर या लो-फैट चीज भी शामिल किया जा सकता है.

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First published on: Jun 27, 2026 08:50 AM

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About the Author

Seema Thakur

सीमा ठाकुर पत्रकारिता से पिछले 7 सालों से जुड़ी हैं. न्यूज24 में सीमा बतौर चीफ सब एडिटर काम कर रही हैं. सीमा हेल्थ और लाइफस्टाइल बीट पर लिखती हैं और कॉन्टेन्ट क्रिएशन के साथ ही टीम लीड की भूमिका भी निभा रही हैं. न्यूज24 में सीमा ने अपनी बीट से हटकर इलेक्शंस की स्टोरीज पर भी काम किया है. हेल्थ और लाइफस्टाइल से जुड़ी स्टडीज, लेटेस्ट न्यूज और एक्सपर्ट्स/डॉक्टर्स से बातचीत पर आधारित लेख लिखने में सीमा की मजबूत पकड़ है. सीमा हेल्थ की खबरों और लेटेस्ट अपडेट के लिए AIIMS, ICMR, WHO,  स्वास्थ्य मंत्रालय जैसे संस्थानों के विशेषज्ञों और डॉक्टरों के संपर्क में रहती हैं. अनुभव सीमा ने पत्रकारिता की शुरुआत दिल्ली प्रेस ग्रुप से की थी जहां वे सरिता, मुक्ता और गृहशोभा मैग्जीन में वुमेन ओरिएंटेड, सोशल, लाइफस्टाइल, हेल्थ और बॉलीवुड के अलावा पॉलिटकल आर्टिकल्स लिखती थीं. सीमा को प्रूफरीडिंग और एडिटिंग का भी खासा अनुभव है. प्रिंट में काम करने के दौरान सीमा की हिंदी भाषा में अच्छी पकड़ है. दिल्ली प्रेस के बाद सीमा डायमंड पब्लिशिंग हाउस से जुड़ी थीं जहां उन्होंने मैग्जीन और वेबसाइट दोनों के लिए काम किया. डायमंड पब्लिशिंग हाउस के बाद सीमा ने NDTV के साथ डिजिटल मीडिया में अपना करियर शुरू किया. NDTV में सीमा ने राइटर के साथ ही वीडियो प्रोड्यूसर, एंकर और पॉडकास्टर के तौर पर भी काम किया. लाइफस्टाइल वीडियोज और बॉलीवुड गोल्ड सीरीज को प्रोड्यूस और एंकर करने के साथ ही वे बॉलीवुड पॉडकास्ट किया करती थीं. वीडियो प्रोडक्शन में सीमा का इंटरेस्ट और पकड़ यहीं से आई है. शिक्षा सीमा ने दिल्ली विश्वविद्यालय के दीन दयाल उपाध्याय कॉलेज से बी.ए किया है. इसके बाद जामिया मिलिया इस्लामिया से हिंदी पत्रकारिता में पीजी डिप्लोमा किया. जामिया की पीजी डिप्लोमा इन जर्नलिज्म डिपार्टमेंट की मैग्जीन में सीमा स्टूडेंट एडिटर और अपने बैच की कॉन्टेंट हेड रह चुकी हैं.

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